09 octobre 2014

cake au chorizo et olives noires

50 min a 180• - 250g de farine  - 200g de chorizo  - 1 courgettes  - 4 œufs  - 150g de gruyère rapé  - 1 sachet de levure  - 1 cuill a soupe d'huile d'olive  - 15 cl de vin blanc ( ou lait )  - sel / poivre 1. Coupez la courgette en petits morceaux puis faire revenir dans une poêle avec de l'eau . 2. Dans un saladier mettre la farine , levure , sel , poivre puis mélangez et ajouter les œufs . Si la pâte colle mettre le vin ( ou le lait ) . 3. Dans la pâte ajoutez... [Lire la suite]
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09 octobre 2014

Croques aux aubergines grillées et mozza

- 2 aubergines longues  - 3 tomates  - 2 boules de mozzarella  - fines herbes ( persil , ail...)  - sel / poivre  - huile d'olive    1. Coupez les aubergines en 12 rondelles , badigeonnez - les d'huile d'olive faire cuire 10min a 210• ou au barbecue , les retourner une fois . 2. Pelez et hachez l'ail . Mélangez l'ail avec les herbes et l'huile puis salez et poivrez . 3. Coupez la mozza et les tomates en 12 tranches . Assaisonnez Les avec la moitié de la sauce . 4.... [Lire la suite]
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