18 octobre 2014

Velouté de courgettes au kiri & noix de cajou

Je me suis inspirée d'une recette Marmiton , que j'ai bien sur amélioré !   - 4 courgettes  - 4 pommesde terre - 6 kiri  - 1 cube " kub or " - 1 paquet de noix de cajou - sel / poivre      Dans votre cocotte mettre  les courgettes épluchées et coupées en rondelles, les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en morceaux, ajoutez votre cube et laissez mijoter 20 bonnes minutes . Ajoutez vos kiri et laissez encore 15 min , puis mixez le tout avec votre mixeur . Servir chaud et... [Lire la suite]
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