750 grammes
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Sur la table de Ségo
4 février 2015

Flans aux herbes et fromage

 

Pour cette recette je remercie une amie qui l'a partagé avec moi .


Aller en cuisine !

 

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- 100 ml de crème liquide

- 2 ouefs 

- 75 ml de lait

- 200 ml de farine 

- 5 ml de levure 

- 50 g de gruyère

- 50 g de cantal 

- 15 ml de persil

- 15 ml de ciboulette 

- 15 ml d'estragon

- 2 carottes râpées 

 

 

 

 

1. Mélangez la crème et les oeufs .

2. Ajoutez le lait , la farine , la levure et le sel . Bien travailler .

3. Ajoutez le reste des ingrédients , bien mélanger .

4. Remplir le moule .

5. Mettre au four à 200 ° pendant 20 min .

 

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Servir avec une petite salade verte :) c'est un délice !

 

 

 

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