Recette des tomates cerises en sucettes

Pour 12 piques

Preparation 10 mn 
Cuisson 5 mn

12 tomates cerises

1 cuillere a soupe de graines de sesame

Pour le caramel: 150 grs de sucre en poudre

Enfilez chaque tomate cerise sur une pique en bois

Preparez le caramel. Dans une petite casserole, versez le sucre et 3 a 4 cuillerees a soupe d eau, puis faites chauffer a feu doux jusqu a ce que le sucre soit dissous et commence a dorer.
Retirez du feu et enrobez les tomates cerises de caramel, puis roulez les dans les graines de sesame. Laisser refroidir et servez.

Nb: les graines de sesame sont meilleures lorsqu elles sont legerement dorees, a sec, dans une poele. On peut aussi les acheter deja dorees ( torrefiees ) .

Comments

[rosaculinaire]

hummm, ttrès sympa rfecette !!

bonne semaine

gros bisous

rosa