Sur la table de Ségo

17 février 2015

Rôti laqué au miel

Pour cette recette vous aurez besoin de .....l'actifry !ouii ouii on ne fait pas que des frites dedans ;) Pour 4 personnes - 1 roti de porc ou de veau ( 800 g ) - 2 cuilllère actifry d'huile de tournesol ( pour ma part huile d'olive ) - 2 cuillère actifry...

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Tags: miel, ail, herbes de provence, rôti

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16 février 2015

Lasagne aux courgettes et au chèvre

Pour 2 personnes - lasagne - 2 grosses courgettes - chèvre frais - muscade - 1 cuiillère à soupe Maizena - 25 cl lait - gruyère rapé - huile d'olive - sel & poivre Préchauffez le four à 180° Lavez les courgettes , rapez les en sortent d'obtenir des lamelles...

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Tags: courgette, chèvre, lasagne

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23 janvier 2015

avocats au thon

Pour 2 personnes - 2 avocats - 1 boite de thon naturel - 3 cuill à soupe de mayonnaise - 1 cuill à café de jus de citron - sel & poivre Coupez les avocats en deux. Ôtez les noyaux et découpez la chair en petits morceaux à l'aide d'une cuillère. Réservez....

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Tags: avocat, citron, thon, frais, entrées, mayo, poivre, sel

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21 janvier 2015

Risotto chorizo

Pour 4 personnes - 200g de riz à risotto - 1 poivron ( peu importe la couleur ) - 1L de bouillon de volaille - 16 rondelles de chorizo - 1 oignon - 2 c à soupe d'huile d'oilve - sel & poivre - 1 c à café de piment rouge 1. Faites chauffer l'huile d'olive...

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Tags: poivron, chorizo, oignon, bouillon de volaille, risotto

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19 janvier 2015

Butter Chicken / Pakistanais

Alors aujoudh'ui c'est Indien ;) Il faut juste se munir des bonnes épices pas facile a trouver ( par chez moi ) . Liste des ingrédients - 1kg de blancs de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 c à soupe de concentré de tomate - 4 tomates réduites en...

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Tags: butter chicken, chicken, gingembre, inde, massala, pakistanais

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18 janvier 2015

Beignets d'oignons / Indien

Allez c'est partie ! On prépare notre entrée à l'Idienne . - 200 g d'oignons coupés en rondelles - 50 g de farine - 1 jus de citron vert - 2 c à soupe de cumin e n poudre - 1 c à soupe de graines de coriande en poudre - 1 c à café de piment ( kefta ,...

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Tags: oignon, entrées, inde, pakistanais, beignets

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14 janvier 2015

Soupe de tomates au boursin

Pour 4 personnes - 6 tomates - 4 pommes de terre - 150 g de boursin - 2 cubes de poule 1. Coupez en rondelles les tomates puis épluchez les pommes de terre et coupez les en petits morceaux . 2. Dans une cocotte mettre les pommes de terre , les tomates...

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Tags: tomates, soupe, pomme de terre, boursin, cubes de poule

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11 janvier 2015

Velouté de brocolis

Cette recette est magnifiquement bonne ;) Pour les fans de brocolis , c'était une grande 1er pour moi et bien pas déçu du résultat ! Pour 6 personnes - 1 kg de brocolis - 1 bouquet garni - 25 cl de crème fraiche ( crème fleurette ) - 2 gros oignons -...

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Tags: brocolis, velouté, oignons, bouillon de volaille

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9 janvier 2015

Soupe à la courgette et au curry

Pour cette recette mon livre "Marmiton " ma inspirée . Franchement ce livre est géniale :D 1kg de courgettes 300 g de pomme de terre curry 2 bouillon de volaille 1 ou 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive sel & poivre 1. Découpez en cubes les courgettes...

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Tags: courgettes, soupe, pomme de terre, oignon, curry, bouillon de volaille

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30 décembre 2014

Pancakes

Pour cette recette je me suis inspirée de Marmiton , que j'ai bien sur amélioré ;) - 150 g de farine - 20 g de maizena - 20 g de sucre - 2 cuillères à soupe de sucre vanille - 1 oeuf - 10 g de levure chimique - 200 g de lait - 10 g de beurre fondu - 1...

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Tags: américain, pancakes

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