18 mars 2015

Cannelloni ricotta & épinards

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette Marmiton .     Ingrédients : - 1 paquet de cannelloni  - 1 kg d'épinards surgelé - 250g de ricotta  - 25 cl de coulis de tomate ( ou sauce tomate maison )  - 100 g d'emmental râpé ( ou parmesan ) - sel , poivre , basilic , persil ...   Préparation : 1. Mettre les épinards dans une casserole , laissez décongler et ajoutez la ricotta . 2. Salez & poivrez . 3. Remplir les cannelloni avec cette préparation . 4. Dans un plat à gratin ,... [Lire la suite]
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16 mars 2015

Mes meringues avec ScrapCooking®

Aujourdh'ui c'est meringues avec la préparation pour meringues de chez ScrapCooking® , mon partenaire m'avait envoyer cette préparation dans mon colis alors c'est partie on test :)            Pour les ingrédients : - 1 sahet de préparation pour metingues de chez ScrapCooking® - 90 ml d'eau    Pour les accessoires : - 1 batteur électrique  - 1 saladier  - 1 poche a pâtisserie  - 1 plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé    ... [Lire la suite]
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19 février 2015

Pop cakes

Pour 20 mini pop cakes    - 1 oeuf  - 30 g de farine  - 30 g de beurre  - 30 g de sucre  - 1 cuillère à café d'arome de vanille , cerise , bonbon ... - 1 cuillère à café de levure chimique    Pour la décoration    - des bâtons de sucette  - un présentoir ( boite à oeuf , carton recouvert d'allu , moule en silicone ....)  - 100g de chocolat blanc / noir au choix  - des billes de sucres , des perles , pâte à sucre ...         ... [Lire la suite]
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02 février 2015

C'est la chandeleur !

Il faut faire sauter les crêpes aujourd'hui !   Recette de la pâte à crèpes : Sur la table de Ségo  Cette fois ci j'ai juste fait moitié farine moitié maizena ;)  
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27 janvier 2015

Mini cheesecakes aux Oréo

  Pour cette recette je me suis inspirée du site ptitchef.com   Allez c'est partie ! 150g de fromage Philadelphia  (  j'ai mis du mascarpone à la place ) 50g de sucre un peu de vanille liquide 1 oeuf 40g de yaourt brassé (j'ai mis du fromage banc à la place )  3 biscuits Oreo Pour le fond des caissettes prévoir 1 oréo / caissettes                                        ... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

Gaufrettes

Pour 34 pièces :- 4 œufs - 250 g de sucre - 250 g de beurre - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel       Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que la pâte forme un ruban. Ajouter le beurre et la farine. Monter les blanc en neige en ensuite les incorporer a la pâte. Huiler légèrement la plaque du gaufrier et y déposer une grosse cuillère a soupe de pâte. Utilisez des emportes pièces spécial pour... [Lire la suite]
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19 décembre 2014

Moelleux au chocolat spéciale Noel

Pour cette recette je me suis inspirée du site "Petit Chef "   Vous avez besoin de : - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 150 g de sucre - 50 g de farine - 150  g de beurre Faire fondre le chocolat et le beurre, au bain marie ou au micro onde . Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Y rajouter la farine en pluie en continuant à battre puis le mélange chocolat/beurre fondu . Verser la préparation dans un moule préalablement beurré . Cuire pendant 20 min à 180 ° , le... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

Petits biscuits bonhommes ScrapCooking®

Je me suis servie de  la recette " je fais mes biscuits de Noel avec ScrapCooking® "    Sauf que cette fois ci j'ai fait quatre pâtes différentes : - pain d'épices & miel  - nature  - chocolat  - noix de coco  Pour faire les bonhommes on a utilisé les découpoirs de chez  ScrapCooking®  . Pour la décoration des bonhommes , on a fait un glaçage royale maison ensuite on l'a mis dans une poche à douille et c'est partie !         ... [Lire la suite]
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01 décembre 2014

muffin du vatican

Pour cette recette il faut suivre  jour / jour          Photo ci joint la recette avec les explications :D Pour le finale de la recette moi j'ai rajouté du beurre a la place de l'huile , j'ai mis des pépites de chocolat avec deux cuillères à soupe d'arome caramel ;)     
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21 novembre 2014

Je fais mes biscuits de Noël avec ScrapCooking®

- 250 g de farine  - 125 g de beurre - 125 g de sucre  - 1 oeuf  - 1 cuill à café d'arôme de cerise ScrapCooking®   ( l'autre pâte j'ai mis de la poudre d'amande , vous pouvez mettre coco , mélange pain d'épices ScrapCooking® ... )  Mélangez dans un saladier , la farine , le sucre , l'oeuf , l'arôme de cerise et le beurre en petits morceaux . Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène . Faire une boule et laissez reposer 30 min à température ambiante . Étalez la pâte d'une... [Lire la suite]
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