16 janvier 2015

Bananier

Pour ce gâteau il vous faudra : - 2 bananes  - 200g de chocolat noir pâtissier - 4 oeufs  - 100 g de sucre  - 50 g de farine  - 150 g de beurre                    1. Préchauffez le four à 160°. 2. Faire fondre le chocolat avec le beurre ( perso micro ondes 2 min ) . 3. Ajoutez un à un les oeufs , le sucre , la farine en mélangeant bien entre chaque ajout . 4. Beurrez et farinez le moule et versez la moitié de la préparation . Pelez... [Lire la suite]
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22 décembre 2014

Génoise au chocolat

Alors pour faire une jolie génoise au chocolat , légèrement moelleuse il vous faut :   - 300 g de farine  - 250 g de sucre  - 125 g de beurre  - 4 oeufs  - 1 sachet de levure chimique  - 1 cuillère à soupe de vanille  - 4 cuillère à soupe de chocolat en poudre (spéciale pâtisserie )      Préchauffez votre four à 180° . Si vous avez un robot à pâtisserie, mettez la farine et le sucre puis mélangez . Ajoutez les 4 oeufs, un à un puis mettre le beurre... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Mousse au chocolat Carambar

- 4 / 5 Carambar  - 120 g de chocolat noir  - 4 oeufs  - une pincée de sel              Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et les Carambar ( au micro ondes ) , bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une préparation homogène . Laisser tiédir . Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes . Monter les blancs en neige ferme avec le sel , ajouter les jaunes dans la préparation du chocolat et mélanger , puis incorporer délicatement les blancs en neige . Répartir la... [Lire la suite]
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10 novembre 2014

Moelleux au chocolat coeur smarties

-120g de chocolat - 3 œufs - 60 g de sucre - 60g de beurre ( perso j'en est mis moins ) - 1 cuillère a soupe de farine - des smarties 1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou bain-marie . 2. Incorporez le sucre , les œufs et la farine . 3. Mettre la préparation dans un moule , déposer les smarties et recouvrir avec la préparation . 4. Laissez cuire 10 min a 180•( en fonction de votre four , faite attention ) 
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17 octobre 2014

Gâteau beurre de cacahuète / côte d'or

  Pour le gâteau : - 4 oeufs - 180 g de sucre - 190 g de beurre fondu mais froid - 250 g de farine - 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes - 3 c. à soupe de cacao amer - 1 levure chimique - 1 pincée de sel     Pour la garniture :  - 1 boite de côte d'or  - 6 Schokobons  - 4 mini paquet de Smarties  Pour le glaçace : - 50 g de chocolat noir  - 2 cuill à soupe de sucre glace  - 20g de beurre  1.Pour réaliser ce gâteau rien de plus simple ,... [Lire la suite]
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03 octobre 2014

Mousse au chocolat

4 pers - 80 g de chocolat ( noir ou au lait ou blanc , vous pouvez mettre jusqu'à 200g maxi de chocolat  ) - 4 œufs - 3 cuill a soupe de sucre - 1 sachet sucre vanille 1. Séparez les blancs et les jaunes .2. Mélangez les jaunes avec le sucre , sucre vanille pour obtenir une mousse blanchie .3. Faire fondre le chocolat au bain marie et le rajouter au mélange jaune d'oeufs .4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel .5. Rajoutez les blancs délicatement au reste . Mettre au frigo 4h... [Lire la suite]
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