26 septembre 2015

Renversée au thon & moutarde

  Ingrédients : - 200 gr de thon naturel - 100 gr de gruyère râpé - 3 oeufs  - 25 clde crème liquide - 150 gr de moutarde à l'ancienne    Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier , fouetter les oeufs , ajouter le thon émietté , la crème , la moutarde et le gruyère râpé. Remplir les mini moules avec la préparation cuire environ  25 min . Renverser et servir en apéro ou accompagné d'une salade ;)   A vos fourneaux ! Je veux vos commentaires :)
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04 février 2015

Flans aux herbes et fromage

  Pour cette recette je remercie une amie qui l'a partagé avec moi . Aller en cuisine !       - 100 ml de crème liquide - 2 ouefs  - 75 ml de lait - 200 ml de farine  - 5 ml de levure  - 50 g de gruyère - 50 g de cantal  - 15 ml de persil - 15 ml de ciboulette  - 15 ml d'estragon - 2 carottes râpées          1. Mélangez la crème et les oeufs . 2. Ajoutez le lait , la farine , la levure et le sel . Bien travailler . 3.... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Quiche avec les restes du frigo

Alors pour faire une Quiche avec les restes du frigo rien de plus simple ;)  Je fais ça quand il me reste une pâte feuilletée dans le frigo avec quelques aliments , cette fois ci j'ai mis des tomates , des morceaux de knacki , deux tranches de jambon ( en petits morceaux ) , un peu de gruyères , quelques morceaux de compté et du chèvre . Dans un bol j'ai battu deux oeufs et j'ai mis 20 cl de crème liquide et hop au four 50 min à 180 °  Mangez ça avec une petite salade verte , bon ap'
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19 octobre 2014

Madeleines salées

Pour cette recette , je me suis inspirée sur le site : ptitchef.com   Alors j'ai fait deux sortent de madeleine , j'ai fait la même préparation de base et j'ai juste changer les ingrédients ;)   - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de beurre - 80 g de lardons    - 50 g de gruyères - 1 cuillère à soupe de thym (facultatif ) - 3 cuillères à soupe de lait - Sel & poivre Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la farine... [Lire la suite]
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