13 mars 2015

Mini cake poivron & chorizo

Ingrédients : - 150 g de farine  - 3 oeufs  - 1 sachet de levure chimique  - 20cl de lait  - 50g d'emmental râpé - 1 demi poivron rouge  - 1 demi poivron jaune  - 24 tranches de chorizo            Préparation :  Préchauffez le four à 200° 1. Mélangez les oeufs , le lait , la farine et la levure avec un batteur électrique jusqu'a obtention d'une pâte homogène . 2. Ajoutez l'emmental , poivrons et chorizo coupées en petits morceaux . 3. Poivrez... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

Risotto chorizo

Pour 4 personnes    - 200g de riz à risotto  - 1 poivron ( peu importe la couleur )  - 1L de bouillon de volaille  - 16 rondelles de chorizo - 1 oignon  - 2 c à soupe d'huile d'oilve  - sel & poivre  - 1 c à café de piment rouge                                        1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites sauter l'oignon... [Lire la suite]
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15 octobre 2014

oignon / poivron

Pour accompagner vos viandes :   oignons  poivrons  petits légumes  salaldes  riz  ...   Qu'est ce que vous préférez ?      
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15 octobre 2014

Emincé de légumes

        (pour 4 personnes )   - 1 courgette  - 1 aubergine - 1poivron jaune  - 5 carottes  - sésame  - 1 cube de bouillon de légumes - 2 cuill à soupe d'eau - sel / poivre      Peler vos légumes et couper les en petits morceaux . Dans une poêle , mettre votre cube de bouillon avec les deux cuillères à soupe d'eau .Laisser à feux doux 2 petites minutes . Ajouter les légumes , laisser cuire a feu doux ( il faut que les légumes restent croquant ) , a mi... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Croquettes de carottes

              - 10 carottes environ- 1/2 poivron- 3 oeufs- 3 cuillères à soupe de farine- 1 petit bouquet de persil- 1 à 2 gousses d'ail- 1 petite cuillère à café de curry (facultatif)         Pelez les carottes et râpez-les. Coupez le 1/2 poivron en petits dés. Dans une sauteuse, faites revenir les carottes, les dés de poivron et l'ail émincé. Quand le mélange est fondant (environ 10 min de cuisson à feu doux), versez-le dans un... [Lire la suite]
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