Pour cette recette je me suis servie de mon livre de patisserie de Christophe Felder . Il explique très bien sa façon de faire le caramel au beurre salé . 280 g de sucre semoule 130 g de crème liquide entière 200 g de beurre salé de bonne qualité 1. Versez...

J'ai le plaisir de vous présentez mon nouveau partenaire Bjorg . Leur histoire : C’est en 1970 que Régis PELEN crée la Société DISTRIBORG (Société Française de DISTRIBution ORGanisée) pour assurer la gestion de rayons de produits diététiques et naturels...