22 septembre 2015

Petit aperçu des apéros de cette été !

    Bâtonnets de gruyère    Croissants apéro chèvre & basilic   Renversée au thon & moutarde      Croissants apéro jambon &fromage     Croissants apéro thon & tomate      Trio de madeleines apéro    Tapas de courgettes    Chips de légumes      Mini pizza    Tapenade 
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14 janvier 2015

Soupe de tomates au boursin

Pour 4 personnes    - 6 tomates  - 4 pommes de terre - 150 g de boursin  - 2 cubes de poule        1. Coupez en rondelles les tomates puis épluchez les pommes de terre et coupez les en petits morceaux . 2. Dans une cocotte mettre les pommes de terre , les tomates et les cubes de bouillon . Couvrez d'eau et laissez 10 à 15 min . 3. Mixez le tout avec le fromage en ajoutant de l'eau si nécessaire .   Mon partenaire Le marché frais bio a participé a cette recette avec ses... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

Vérines tomates , mozzarella et jambon de parme

( en fonction du nombres de personnes variés les quantité ) - 5 grosses tomates - 2 boules de mozza - 10 tranches de jambon de parme- persil , sel , poivre - huile d'olive - vinaigre balsamique 1. Coupez les tomates et la mozza en petit des 2. Dans un saladier faire une sauce a "salade" , mettre huile d'olive , vinaigre , sel , poivre et persil 3. Ajoutez a la préparation du saladier les tomates et la mozza , bien mélangez le tous . 4. Avec une petite cuillère remplir vos vérines (... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Tarte aux légumes et thon

                      - 1 pâte feuilletée  - 1 tomates  - 1 courgettes  - 1 boîte de thon  - 1 œufs  - petites boules de mozza ( ou 1 grandes )  - sel / poivre  - 20cl de crème liquide   1. Coupez vos légumes , la mozza . 2. Préparez votre pâte sur un plateau ( ou moule ) , disposez vos légumes . 3. Dans un bol mettre l'œuf , le thon et la crème liquide . Mélangez le tous , ajoutez le sel et le... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

Tarte aux brocolis tomate et saumon

  - 1 pâte feuilletée  - 1 tomate bien grosse (ou deux petites ) - 3 oeufs - 300 ml de lait  - 50 g de parmesan  - un pavé de saumon ou des tranches de saumon frais  -1 tête de brocolis  - 1 grosse cuillère de moutarde  - un peu de gruyère râpé        Réalisation rapide , c'est partie !   1. Piquez votre pâte.    2. Mettez de la moutarde avec un pinceau de cuisine et se poudrez de parmesan . 3. Coupez vos tomates en rondelles et disposez les... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Quiche avec les restes du frigo

Alors pour faire une Quiche avec les restes du frigo rien de plus simple ;)  Je fais ça quand il me reste une pâte feuilletée dans le frigo avec quelques aliments , cette fois ci j'ai mis des tomates , des morceaux de knacki , deux tranches de jambon ( en petits morceaux ) , un peu de gruyères , quelques morceaux de compté et du chèvre . Dans un bol j'ai battu deux oeufs et j'ai mis 20 cl de crème liquide et hop au four 50 min à 180 °  Mangez ça avec une petite salade verte , bon ap'
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16 octobre 2014

Quiche thon , tomate & chèvre

- 1 pâte feuilletée - 2 tomates - 1/2 buche de chèvre - 1 boîtes de thon ( enlever l'huile) - 1 oeuf - 20 cl de crème liquide - sel & poivre                 1. Disposez votre pâte dans votre moule et piquer la pâte . 2. Coupez vos tomates en rondelles et les mettre sur votre pâte. Émiettez le thon sur vos tomates . 3 . Déposez les morceaux de chèvre en rondelles . Dans un bol mettre l'œuf , la crème liquide , sel & poivre et mélangez bien le tous . 4. Mettre la... [Lire la suite]
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