Sur la table de Ségo

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8 février 2015

Soupe de lentille

Soupe de lentille

Pour 3 personnes - 1 poireau - 2 / 3 carottes - 150 g de lentilles - 1 cube de bouillon - 1L5 d'eau - 3 saucisses à cuire - sel & poivre - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Éplucher le blanc de poireau, la carotte et couper en petit morceaux . Dans une...

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Tags: carottes, soupe, lentilles, poireaux, saucisse à cuire

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4 janvier 2015

Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco

Alors pour cette recette je me suis inspirée du livre " Marmiton " que j'ai reçu à Noel il est juste super ce livre. Pour 6 personnes - 600 g de carottes - 20 cl de lait de coco " Suzi wan " - 1 oignon - sel & poivre Faire bouillir 1L d'eau salée . Epluchez...

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Tags: carottes, soupe, oignon, lait de coco, marmiton, suzi wan

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23 octobre 2014

Velouté de potiron

Velouté de potiron

- 1 quartier de potiron - 2 / 3 pommes de terre - 1 brique de crème fraîche liquide (facultatif ) - 1 cube or - sel & poivre Couper la chair de la courge en gros dés ainsi que les pommes de terres . Ajouter les dés de courge & les pommes de terre dans...

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Tags: pomme de terre, velouté, potiron

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18 octobre 2014

Velouté de courgettes au kiri & noix de cajou

Velouté de courgettes au kiri & noix de cajou

Je me suis inspirée d'une recette Marmiton , que j'ai bien sur amélioré ! - 4 courgettes - 4 pommesde terre - 6 kiri - 1 cube " kub or " - 1 paquet de noix de cajou - sel / poivre Dans votre cocotte mettre les courgettes épluchées et coupées en rondelles,...

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Tags: courgettes, kiri, noix de cajou, velouté

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10 octobre 2014

soupe de légumes à la saucisse de Morteau

soupe de légumes à la saucisse de Morteau

- 1 poireau - 5 pommes de terre - 5 carottes - 1 navet - 4 saucisses de Morteau - 1 cube de légumes - sel / poivre Épluchez les carottes, les pommes de terre. Lavez-les et coupez-les en gros cubes grossiers. Ôtez le pied et les premières feuilles des...

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Tags: soupe, légumes, potage, saucisse de Morteau

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6 octobre 2014

Soupe de brocolis

Soupe de brocolis

- 1 brocolis entier - 4/5 pommes de terre - 1 poireau - 1 oignon - 1 cube de bouillon - sel / poivre Nettoyez et coupez vos légumes . Prenez votre cocotte et mettez les légumes dedans avec le cube , ajoutez de l'eau pour recouvrir vos légumes . Laissez...

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Tags: brocolis, soupe, pomme de terre, poireau

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