Sur la table de Ségo

15 octobre 2014

Emincé de légumes

(pour 4 personnes ) - 1 courgette - 1 aubergine - 1poivron jaune - 5 carottes - sésame - 1 cube de bouillon de légumes - 2 cuill à soupe d'eau - sel / poivre Peler vos légumes et couper les en petits morceaux . Dans une poêle , mettre votre cube de bouillon...

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Tags: courgette, aubergines, poivron, légumes, sésame, émincé

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14 octobre 2014

Croquettes de carottes

- 10 carottes environ - 1/2 poivron - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - 1 petit bouquet de persil - 1 à 2 gousses d'ail - 1 petite cuillère à café de curry (facultatif) Pelez les carottes et râpez-les. Coupez le 1/2 poivron en petits dés. Dans...

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Tags: carottes, croquette, poivron

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14 octobre 2014

Page Facebook

Voilà comment j'ai commencé avant d'arriver ici ;) Facebook Je tiens à remercier tous les gens qui m'ont soutenu, qui me donnentdes conseils, qui me font confiance ... C'est tellement plaisant de partager mes recettes avec vous . L'aventure ne fait que...

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14 octobre 2014

Mini cocotte de boulgour / surimi

- 2 verres de boulgour ( Tipiak ) - 10 bâtons de surimi - 2 cuill à soupe de crème de poivrons ( Les saveurs de Savino ) - 1 cuill à soupe d'huile d'olive - 1 cuill à soupe de fromage blanc - sel / poivre 1. Dans une casserole faire bouillir de l'eau...

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Tags: surimi, mini cocotte, boulgour, tipiak

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13 octobre 2014

Livraison du jour

J'ai passé une commande chez mon partenaire : le marché frais Livraison gratuit et produits frais et voilà je vais pouvoir cuisiner du choux blanc & rouge pour vous :) Horaire de livraison : du lundi au vendredi de 8:30 à 20:30 tél :03.67.10.33.74 site...

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Tags: raisins, aubergines, choux blanc, boudin noir, choux rouge, clémentine, poires

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13 octobre 2014

Brick chèvre & miel

Pour cette recette , je tiens à remercier une blogueuse : La cuillère aux milles délices .... <- click En visitant son blog , j'ai vue cette recette ... et gourmande comme je suis , je me suis vite empressée de la réaliser :D Ce mélange de salées , sucrées...

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Tags: brick, chèvre, miel

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13 octobre 2014

Mini cocotte de choux blanc / carottes

- 250 g de choux blanc - 250g de carottes - 100 g de fromage blanc - 1 cuill à soupe d'huile d'olive - 1 cuill à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuill à soupe de miel (facultatif selon vos goûts ) - sel / poivre 1. Éplucher les carottes, les rincer et...

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Tags: carottes, choux blanc, mini cocotte

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12 octobre 2014

Pâte à crêpes

- 5 oeufs - 500g de farine - 1 L de lait demi- écrémé - 3 cuill à soupe d'huile - 1 demi bière Dans un saladier verser la moitié de la farine , ajouter les oeufs un à un puis rajouter un peu de lait puis de la farine puis le lait jusqu'a la fin des doses...

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Tags: crêpes, party

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11 octobre 2014

Gnocchi maison

- 1 kg de pommes de terre - 250 g de farine - 2 jaunes d'oeufs - sel 1. Lavez les pommes de terre et plongez-les dans un grand volume d'eau froide et salée. Faire cuire environ 30 min et vérifiez la cuisson. 2. Égouttez-les, épluchez-les et réduisez-les...

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Tags: pomme de terre, gnocchi

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10 octobre 2014

sucettes de tomates cerises

Pour 12 piques Preparation 10 mn Cuisson 5 mn 12 tomates cerises 1 cuillere a soupe de graines de sesame Pour le caramel: 150 grs de sucre en poudre Enfilez chaque tomate cerise sur une pique en bois Preparez le caramel. Dans une petite casserole, versez...

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Tags: sucette, tomate cerise

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