Sur la table de Ségo

9 janvier 2015

Soupe à la courgette et au curry

Pour cette recette mon livre "Marmiton " ma inspirée . Franchement ce livre est géniale :D 1kg de courgettes 300 g de pomme de terre curry 2 bouillon de volaille 1 ou 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive sel & poivre 1. Découpez en cubes les courgettes...

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Tags: courgettes, soupe, pomme de terre, oignon, curry, bouillon de volaille

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8 janvier 2015

Voici le livre ou je trouve l'inspiration en ce moment ...

Les meilleures recettes Marmiton , édition playBac . Trois parties , la 1er les entrées , la 2èm les plats et pour finir les dessert . Avec deux index : celui des recettes et celui des ingrédients . Les recettes sont très bien expliqué avec un photo à...

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Tags: livre, marmiton, desserts, entrées, plats, recettes, index, ingrédients

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7 janvier 2015

Caramel au beurre salé

Pour cette recette je me suis servie de mon livre de patisserie de Christophe Felder . Il explique très bien sa façon de faire le caramel au beurre salé . 280 g de sucre semoule 130 g de crème liquide entière 200 g de beurre salé de bonne qualité 1. Versez...

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Tags: caramel salé, beurre salé, Christophe Felder, caramel, patisserie

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4 janvier 2015

Soupe de carottes au lait de coco

Alors pour cette recette je me suis inspirée du livre " Marmiton " que j'ai reçu à Noel il est juste super ce livre. Pour 6 personnes - 600 g de carottes - 20 cl de lait de coco " Suzi wan " - 1 oignon - sel & poivre Faire bouillir 1L d'eau salée . Epluchez...

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Tags: carottes, soupe, oignon, lait de coco, marmiton, suzi wan

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3 janvier 2015

Bonne année

Je vous souhaite une bonne année 2015 ainsi qu'une bonne santé ,pleins de bonne choses et de gourmandises :D Mes partenaires seront la avec nous pour de nouvelles recettes , et qui c'est de belles surprises. Un grand merci à vous de me suivre sur ce blog...

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30 décembre 2014

Pancakes

Pour cette recette je me suis inspirée de Marmiton , que j'ai bien sur amélioré ;) - 150 g de farine - 20 g de maizena - 20 g de sucre - 2 cuillères à soupe de sucre vanille - 1 oeuf - 10 g de levure chimique - 200 g de lait - 10 g de beurre fondu - 1...

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Tags: américain, pancakes

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27 décembre 2014

Mon nouveau partenaire Bjorg

J'ai le plaisir de vous présentez mon nouveau partenaire Bjorg . Leur histoire : C’est en 1970 que Régis PELEN crée la Société DISTRIBORG (Société Française de DISTRIBution ORGanisée) pour assurer la gestion de rayons de produits diététiques et naturels...

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Tags: citron, bio, curry, Bjorg, amandes, caramel salé, céréales, lentilles

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27 décembre 2014

Glaçage pour vos gâteaux

Pour faire un bon et beau glaçage , il vous faut : - 250 g de mascarpone - 200 g de chocolat blanc - colorant alimentaire ScrapCooking® - arôme ScrapCooking® Pour commencer faire fondre le chocolat ( au micro-ondes) et laissez le refroidir . Dans un saladier...

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Tags: chocolat blanc, mascarpone, glaçage, fraise

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24 décembre 2014

Gaufrettes

Pour 34 pièces : - 4 œufs - 250 g de sucre - 250 g de beurre - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que la pâte...

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Tags: vanille, noËl, gaufrettes

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22 décembre 2014

Génoise au chocolat

Alors pour faire une jolie génoise au chocolat , légèrement moelleuse il vous faut : - 300 g de farine - 250 g de sucre - 125 g de beurre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de vanille - 4 cuillère à soupe de chocolat en poudre...

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Tags: gateau, chocolat, anniversaire, génoise

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