Articles populaires – Sur la table de Ségo

10 octobre 2014

sucettes de tomates cerises

Pour 12 piques Preparation 10 mn Cuisson 5 mn 12 tomates cerises 1 cuillere a soupe de graines de sesame Pour le caramel: 150 grs de sucre en poudre Enfilez chaque tomate cerise sur une pique en bois Preparez le caramel. Dans une petite casserole, versez...

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Tags: sucette, tomate cerise

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3 octobre 2014

Spaghetti au knackiiiiii

C'est rigolo pour nos ptit' loulous ;) ils vont adorés Simple comme tous , coupez les knacki en morceaux . Mettre les spaghettis ( 3 ou 4 maxi ) dans les morceaux de knacki . Faire bouillir de l'eau et mettre les spaghettis environ 10 min ( perso j'ai...

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Tags: knacki, spaghetti

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11 octobre 2014

Gnocchi maison

- 1 kg de pommes de terre - 250 g de farine - 2 jaunes d'oeufs - sel 1. Lavez les pommes de terre et plongez-les dans un grand volume d'eau froide et salée. Faire cuire environ 30 min et vérifiez la cuisson. 2. Égouttez-les, épluchez-les et réduisez-les...

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Tags: pomme de terre, gnocchi

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20 octobre 2014

Cœur de Knacki & oeufs

Cette recette , je l'ai vu en photo sur internet et j'ai été curieuse de savoir ce que ça aller donner ! Donc j'ai testé et je vous recommande cette recette si vous aimez les oeufs et les Knacki :) Il vous faut : - des knacki - des oeufs - des cure-dents...

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Tags: knacki, oeufs

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3 octobre 2014

Mousse au chocolat

4 pers - 80 g de chocolat ( noir ou au lait ou blanc , vous pouvez mettre jusqu'à 200g maxi de chocolat ) - 4 œufs - 3 cuill a soupe de sucre - 1 sachet sucre vanille 1. Séparez les blancs et les jaunes . 2. Mélangez les jaunes avec le sucre , sucre vanille...

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Tags: mousse, chocolat

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22 novembre 2014

Gratin de choux de bruxelles

2 personnes - 400 g de choux de bruxelles - 100 g de lardons - 150g de gruyère rapé - 10 cl de crème fleurette - sel & poivre 1. Faire revenir vos choux de bruxelles dans une poêle avec un peu d'eau ( environ 15 - 20 min ) , il faut que le couteau traverse...

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Tags: choux de bruxelles, gratin

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12 novembre 2014

Gâteau à la danette au chocolat

- 1 danette au chocolat ( utilisez le pot pour les mesures ) - 2 pots de farine - 1 pot de sucre - 1 sachet de sucre vanille - 1/2 levure chimique - 1 cuill a soupe de cacao - 3 œufs Dans un saladier mettre les ingrédients , mélangez jusqu'à l'obtention...

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Tags: gateau, danatte chocolat

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21 octobre 2014

Soleil de Nutella

Vous avez besoin : pate feuilletée, nutella, pate feuilletée , 1 oeufs . C'est partie ! un verre au milieu vous coupez et vous torsadez , vous soudez les bords et mettre 15/ 20min a 200• Ne pas oublier de dorer la pâte :) C'est un délice pour le gouter...

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Tags: Nutella, soleil

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22 octobre 2014

Endive au jambon façon Ségo

Pour 2 personnes - 4 endives ( de chez mon partenaire : le marché frais ) - 4 tranches de jambon - une pincée d'ail - un filet d'huile d'olive - 10 cl de crème liquide - une poignée de gruyère râpé - sel & poivre 1. Prenez vos endives et coupez le bout,...

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Tags: endives, jambon

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25 octobre 2014

Poulet au curry

4 personnes Pour cette recette je me suis inspirée de Marmiton , bien sur je l'ai modifié :) - 4 blancs de poulet - 2 gros oignons - 1 pot de crème fraîche allégée - curry , sel & poivre Mettre une grande poêle à chauffer. Couper les oignons en petits...

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Tags: poulet, curry

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30 décembre 2014

Pancakes

Pour cette recette je me suis inspirée de Marmiton , que j'ai bien sur amélioré ;) - 150 g de farine - 20 g de maizena - 20 g de sucre - 2 cuillères à soupe de sucre vanille - 1 oeuf - 10 g de levure chimique - 200 g de lait - 10 g de beurre fondu - 1...

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Tags: américain, pancakes

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7 novembre 2014

Tarte courgettes et lardons

- 1 pâte feuilleté - 1 courgette ( si petite deux ) - 1 oignon - 3 œufs - Crème fraîche et crème liquide ( ~ 20cl de chaque ) - Sel - Poivre - Gruyère ( pour gratiner le dessus en fonction de vos goûts pour la quantité ) - Perso je mets persil / ciboulette...

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Tags: courgette, lardons

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12 octobre 2014

Pâte à crêpes

- 5 oeufs - 500g de farine - 1 L de lait demi- écrémé - 3 cuill à soupe d'huile - 1 demi bière Dans un saladier verser la moitié de la farine , ajouter les oeufs un à un puis rajouter un peu de lait puis de la farine puis le lait jusqu'a la fin des doses...

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Tags: crêpes, party

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6 octobre 2014

Tarte à la rhubarbe

- 1 pâte brisée - 1 oeuf - 500g de rhubarbe - 20 cl de crème liquide - 2 cuill à soupe de sucre ( voir un peu plus pour rajouter sur le dessus de la tarte ) Préchauffer votre four à 200°C Laver les bâtons de rhubarbe. Déroulez la pâte brisée dans le moule...

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Tags: tartes, rhubarbe

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6 novembre 2014

Tarte au surimi

- 1 pâte brisée - 1 sachet de bâtons de surimi - 1 oignon - 1 petit paquet de gruyère rapé - 1 brique de crème liquide - 2 œufs - Sel / poivre - Persil 1. Etalez la pâte dans un moule à gâteau et la piquer avec une fourchette. 2.Mettre le four à préchauffer...

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Tags: surimi

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8 novembre 2014

Pizza maison

Environ 5 pizzas Préchauffer le four 210• Pour la pâte : -1kg farine mettre un peu de sel- diluer 1 levure fraiche dans 800dl d'eau bien tiede la mettre au fur et a mesure dans la farine et travailler la pate ensuite couvrir d'un linge propre et laisser...

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Tags: pizza

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3 janvier 2015

Bonne année

Je vous souhaite une bonne année 2015 ainsi qu'une bonne santé ,pleins de bonne choses et de gourmandises :D Mes partenaires seront la avec nous pour de nouvelles recettes , et qui c'est de belles surprises. Un grand merci à vous de me suivre sur ce blog...

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14 octobre 2014

Page Facebook

Voilà comment j'ai commencé avant d'arriver ici ;) Facebook Je tiens à remercier tous les gens qui m'ont soutenu, qui me donnentdes conseils, qui me font confiance ... C'est tellement plaisant de partager mes recettes avec vous . L'aventure ne fait que...

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22 septembre 2015

Petit aperçu des apéros de cette été !

Bâtonnets de gruyère Croissants apéro chèvre & basilic Renversée au thon & moutarde Croissants apéro jambon &fromage Croissants apéro thon & tomate Trio de madeleines apéro Tapas de courgettes Chips de légumes Mini pizza Tapenade

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Tags: tomates, fromage, apéro, légumes, sucré, mini pizza, chèvre, dinatoires, salé, été, chips, tapas, tapenade, caviar aubergines

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13 octobre 2014

Livraison du jour

J'ai passé une commande chez mon partenaire : le marché frais Livraison gratuit et produits frais et voilà je vais pouvoir cuisiner du choux blanc & rouge pour vous :) Horaire de livraison : du lundi au vendredi de 8:30 à 20:30 tél :03.67.10.33.74 site...

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Tags: raisins, aubergines, choux blanc, boudin noir, choux rouge, clémentine, poires

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5 octobre 2014

Rainbow cake vanille / nutella glaçage à la framboise

Reprenez la même recette que l'autre rainbow cake que je vous ai fait ;) Seule chose ne pas faire la chantilly et le glaçage avec le mascarpone à la place entre chaque génoise tartiner du nutella et le glaçage j'ai utilisé un scrapcooking .

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Tags: rainbow cake, bleu, multicolor, orange, vert, glaçage, scrapcooking

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4 décembre 2014

petit jus d'orange maison

Comment prendre un maximum d'énergie le matin ? Un bon jus d'orange et c'est partie :D Dans ma dernière livraison de mon partenaire , j'ai eu de belle orange dans ma cagette mixte ;) J e me suis servie de mon presse de chez Tupperware Un délice a dégusté...

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Tags: orange, tupperware, le marché frais, partenaire, jus, jus d'orange

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3 mars 2015

Croquettes de carottes

Et voila ! Voici ma recette des croquettes de carottes . Régalez vous bien c'est délicieux aussi bien en entrée que apéro .....

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Tags: apéro, carottes, entrées, ail, croquettes, poivrons

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13 février 2015

Les petits nouveaux !

J'avais envie de nouveaux arômes pour faire de jolie gâteaux ! Commande reçu donc je la partage avec vous ;) Vous connaissez les arômes de chez ScrapCooking® ? C'est super quelques gouttes et beaucoup de goût dans vos pâtisserie . Site internet : Scr...

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Tags: ScrapCooking®, aromes, bergamote, bubble gum, pomme d'amour

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14 janvier 2015

Petite douceur du soir

Douceur du soir bonsoir ! Belle soirée à vous XoXo Clémentine de chez mon partenaire Le marché frais bio ;)

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Tags: clémentine, bonsoir, bougie, détente, soir

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