Articles populaires – Sur la table de Ségo

3 novembre 2014

Tarte aux brocolis tomate et saumon

- 1 pâte feuilletée - 1 tomate bien grosse (ou deux petites ) - 3 oeufs - 300 ml de lait - 50 g de parmesan - un pavé de saumon ou des tranches de saumon frais -1 tête de brocolis - 1 grosse cuillère de moutarde - un peu de gruyère râpé Réalisation rapide...

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Tags: brocolis, saumon, tomates

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3 octobre 2014

Gâteau au yaourt avec des kinder Schokobons

- 1 yaourt ( fromage blanc/ nature ) - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanille - 3 pots de farine - 1 pot de sucre - 30 Schokobons 1. Préchauffez le four 175° pendant 10 min. 2. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez le Yaourt,...

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Tags: gateau, schokobons, yaourt

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3 octobre 2014

Camembert pané

- 1 camembert - 1 œuf - environ 50g de chapelure - sel poivre - huile d'olive 1. Cassez l'œuf sur une assiette , trempez le camembert dans l'œuf , il faut qu'il soit bien recouvert d'œuf . 2. Mettre la chapelure sur une assiette et recouvrir le camembert...

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Tags: fromage, camembert, pané

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6 octobre 2014

Tarte aux épinards et bleu

- environ 400 g d'épinards hachés surgelés - un rouleau de pâte feuilleté - 200 g de lardons fumés - une demi portion de bleu ( vous pouvez mettre du chèvre à la place , c'est aussi bon ! ) - 1 oeuf - sel / poivre / herbes - 20 cl de crème liquide Préchauffer...

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Tags: tartes, bleu, épinards

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9 octobre 2014

cake au chorizo et olives noires

50 min a 180• - 250g de farine - 200g de chorizo - 1 courgettes - 4 œufs - 150g de gruyère rapé - 1 sachet de levure - 1 cuill a soupe d'huile d'olive - 15 cl de vin blanc ( ou lait ) - sel / poivre 1. Coupez la courgette en petits morceaux puis faire...

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Tags: cake, chorizo, olives noires

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16 octobre 2014

Mini pizza baguette

Pour réaliser ces mini pizza baguette , il vous faudra : - 1 baguette - 1 pot de sauce tomate - 1 cuill à soupe d'ail - 50 g de gruyère râpé - 4 tranches de jambon blanc - persil / basilic C'est très simple à faire ! Prenez votre baguette couper la en...

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Tags: baguette, mini pizza, sauce tomate

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23 octobre 2014

Velouté de potiron

- 1 quartier de potiron - 2 / 3 pommes de terre - 1 brique de crème fraîche liquide (facultatif ) - 1 cube or - sel & poivre Couper la chair de la courge en gros dés ainsi que les pommes de terres . Ajouter les dés de courge & les pommes de terre dans...

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Tags: pomme de terre, velouté, potiron

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9 octobre 2014

Croques aux aubergines grillées et mozza

- 2 aubergines longues - 3 tomates - 2 boules de mozzarella - fines herbes ( persil , ail...) - sel / poivre - huile d'olive 1. Coupez les aubergines en 12 rondelles , badigeonnez - les d'huile d'olive faire cuire 10min a 210• ou au barbecue , les retourner...

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Tags: mozza, aubergines, croques

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28 octobre 2014

Minis Babybel panés

- 6 minis babybel - de la chapelure ( Tipiak ) - 1 oeuf 1.Retirer les coques des Babybel. 2. Préparer 2 assiettes creuses, l'une contenant la chapelure , l'autre l'oeuf battu . 3. Rouler les Babybel un par un dans l'oeuf puis dans la chapelure . 4. Dans...

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Tags: pané, tipiak, mini babybel

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29 octobre 2014

Tarte aux pommes

- 1 pâte feuilletée - 5 pommes - 200 g de compote de pommes ( utilisez ma recette de compote ;) ) - 1 sachet de sucre vanillé ( facultatif ) - cannelle ( facultatif ) 1. Etalez la pâte dans un moule , piquez-la avec une fourchette. 2. Mettez la compote...

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Tags: compote, pommes, sucre vanille

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24 décembre 2014

Gaufrettes

Pour 34 pièces : - 4 œufs - 250 g de sucre - 250 g de beurre - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que la pâte...

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Tags: vanille, noËl, gaufrettes

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12 janvier 2015

Tarte au chèvre et aux poireaux

Pour cette tarte si vous n'aimez pas le chèvre vous pouvez le remplacé par un fromage de votre choix ;) - 1 pâte feuilletée - 2 poireaux ( de chez Le marché frais ) - 1 bûche de chèvre ( perso j'ai mis la moitié pour pas que ce soit trop fort ) - 40 cl...

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Tags: le marché frais, chèvre, poireaux

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18 novembre 2014

Mousse au chocolat Carambar

- 4 / 5 Carambar - 120 g de chocolat noir - 4 oeufs - une pincée de sel Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et les Carambar ( au micro ondes ) , bien mélanger jusqu'a l'obtention d'une préparation homogène . Laisser tiédir . Casser les oeufs en...

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Tags: mousse, chocolat, Carambar

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16 février 2015

Lasagne aux courgettes et au chèvre

Pour 2 personnes - lasagne - 2 grosses courgettes - chèvre frais - muscade - 1 cuiillère à soupe Maizena - 25 cl lait - gruyère rapé - huile d'olive - sel & poivre Préchauffez le four à 180° Lavez les courgettes , rapez les en sortent d'obtenir des lamelles...

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Tags: courgette, chèvre, lasagne

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27 janvier 2015

Mini cheesecakes aux Oréo

Pour cette recette je me suis inspirée du site ptitchef.com Allez c'est partie ! 150g de fromage Philadelphia ( j'ai mis du mascarpone à la place ) 50g de sucre un peu de vanille liquide 1 oeuf 40g de yaourt brassé (j'ai mis du fromage banc à la place...

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Tags: vanille, mini cheesecake, oréo

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27 octobre 2014

Biscuits sablés

Pour 1 kg de pâte - 1 kg de farine - 250 g de sucre glace - 500 g de beurre - 1 pncée de sel - 3 oeufs Pour le glaçage - 50 de sucre glace - 10 cl d'eau - colorant alimentaire ScrapCooking® 1. Tamisez la farine sur votre plan de travail . 2 . Incorporez...

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Tags: scrapcooking, biscuits sablés, déco

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24 mars 2015

Gâteau yaourt & Oréo

Ingrédient - 1 pot de yaourt nature - 2 cuill à café de levure - 1/2 pot d'huile - 1 pot de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 10 à 13 Oréo Préparation Préchauffer le four à 180° Coupez les oréos en morceaux . Mélangez la levure , le yaourt , la farine...

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Tags: yaourt, gâteau, oréo

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13 octobre 2014

Mini cocotte de choux blanc / carottes

- 250 g de choux blanc - 250g de carottes - 100 g de fromage blanc - 1 cuill à soupe d'huile d'olive - 1 cuill à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuill à soupe de miel (facultatif selon vos goûts ) - sel / poivre 1. Éplucher les carottes, les rincer et...

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Tags: carottes, choux blanc, mini cocotte

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13 octobre 2014

Brick chèvre & miel

Pour cette recette , je tiens à remercier une blogueuse : La cuillère aux milles délices .... <- click En visitant son blog , j'ai vue cette recette ... et gourmande comme je suis , je me suis vite empressée de la réaliser :D Ce mélange de salées , sucrées...

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Tags: brick, chèvre, miel

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14 octobre 2014

Croquettes de carottes

- 10 carottes environ - 1/2 poivron - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine - 1 petit bouquet de persil - 1 à 2 gousses d'ail - 1 petite cuillère à café de curry (facultatif) Pelez les carottes et râpez-les. Coupez le 1/2 poivron en petits dés. Dans...

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Tags: carottes, croquette, poivron

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3 octobre 2014

Rainbow cake

pour cette recette il faut avoir du temps Pour la génoise : 400 g de farine 400 g de sucre6 œufs20 cl de crème liquide10 cl de lait200 g de beurre fondu1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 3 tubes de colorant alimentaire Vahiné (rouge,...

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Tags: rainbow cake, mascarpone, sucre glace

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25 janvier 2015

Chausson de confiture de fraise

Chausson confiture de fraise - 1 pâte feuilletée - confiture de fraise - 1 oeufs battu en omelette Préchauffer le four à 200 °. Couper la pâte en plusieurs bande ( environ 5cm ) . Étaler de confiture sur la moitié de chaque rectangle, laisser 1 cm tout...

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Tags: desserts, bonne maman, confiture de fraise

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5 novembre 2014

Vérines avocat et crevettes

( pour 4 personnes ) - 1 avocat - 200g de crevettes - 1/2 citron - 4 cuill à soupe de fromage blanc - 2 cuill à soupe de crème fraiche - sel / poivre / ciboulette /persil 1. Peler l'avocat et le couper en petits morceaux . Ajouter le jus de citron ( ce...

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Tags: avocat, crevettes

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3 octobre 2014

Cookies au beurre de cacahuète

- 160g de farine - 1 œufs - 4 cuill a soupe de beurre de cacahuète - 1 cuill a soupe de vanille liquide - 50 g de sucre roux - 50 g de beurre mou - 1 cuill a café de levure chimique Préchauffez le four a 160• 1. Mixez le sucre , le beurre mou et le beurre...

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Tags: beurre de cacahuète, cookies

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4 novembre 2014

Mousse au chocolat blanc praline

- 3 oeufs - 100g chocolat blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuill a soupe de sucre fin 1.Faire fondre le chocolat blanc dans un bol avec un peu d'eau . 2.Séparez les blancs des jaunes 3.Dans un saladier mettre les jaunes avec le sucre vanillé et sucre...

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Tags: chocolat blanc, mousse

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